洗碗机在中国到底有没有未来？

【资料图】

当一家人开心地“炫”完晚饭，面对一桌子的杯盘狼藉，

“谁来洗碗”的斗争正式打响。

洗衣服，咱都用洗衣机，

但为什么大部分中国人洗碗，还不用洗碗机呢?

明明洗碗机比手洗更干净，更省心啊!

在美国，洗碗机的家庭普及率超过了80%， 而在欧洲国家，可以达到60%—70%。

连房屋面积较小，遍地“独居”“一人食”的日本， 洗碗机普及率也能够达到30%。

但，中国的数据是3%。

洗碗机就像是神秘人，人人都听过，但在大部分中国家庭中，你很难见到它的身影。

据统计，我国居民平均每百户，洗衣机拥有量为96.7台， 而洗碗机的平均每百户拥有量，仅为2.2台。

这么一算，洗碗机在我国还有高达40倍的增长空间。

我仿佛看到一只招财猫摇着手说：红海蓝海，星辰大海，锦鲤显灵，扎堆发财，

可，真的是这样么？

其实早在上世纪80年代，洗碗机就已经进入中国市场，比油烟机和洗衣机还早。

但从时间跨度来看，洗碗机的普及速度并没有跑起来，为什么会这样呢？

有人说是因为“水土不服”，洗碗机从欧美传过来的时候，大脑里储备的还是西方人的餐具和食谱。

第一批“吃螃蟹”的人，把筷子和大海碗，塞进刀叉盘子的标准格，

平常习惯了处理轻食，忽然遇上淀粉勾芡，拔丝地瓜，

洗碗机傻眼了，这题超纲了吧？

最直接的结果就是，洗不干净。想洗干净？得先自己用水冲一下。

也有人说是安装麻烦，国外的建筑商盖房子的时候就会把厨房里，洗碗机的地方提前留出来，上下水也会留好。

买了洗碗机，只要装上就好。

但中国的大部分小区楼盘是没有做相关设计的，需要自己改水电，做预留， 如果装修的时候没有准备好，后期二次改造会很麻烦。

但这些是根本原因么？

咱穿越回去，感受一下80年代的物价，一斤米大约一毛二，一斤猪肉大约九毛五左右。

而一台洗碗机，要1000多快钱。

对勤劳的中国用户来说，能自己动手的事为啥要花钱，更何况是花费一家人好几年的积蓄。

所以当时的洗碗机市场上虽然一时活跃，一下子涌现出万家乐、水仙、京美、意百纳等多个品牌，但其实都很难卖出去。

产品滞销，生产厂家陆续停产，洗碗机在中国碰了壁。

其实吧，洗碗机最开始在国外的普及率也并不高。

1850年，一个叫乔尔·霍顿的美国人，发明了世界上第一台木制洗碗机。

需要自己手动转动手轮，让水冲洗碗碟，操作费劲，清洁效果也不好。

1886年，蒸汽船发明人John Fitch的孙女——Josephine Cochrane约瑟芬·科克伦女士，作为当时的社交名媛，特别喜欢开party。

用自己的宝贝收藏——好看的瓷器餐具，招待朋友。

但是，这些餐具难清洗还容易碎。于是她发明了由水泵、铜锅炉和转轮组成的机械式洗碗机。

通过水泵喷出热水，喷洒在转动的碗碟上，这种“喷淋式洗碗”大大提高了洗碗的效率。

美国人发明了洗碗机，但真正让洗碗机走向世界的却是德国人。

1929年德国美诺（Miele）公司制造出欧洲第一台电动家用洗碗机，将洗碗正式推向了工业化。

1978年，美诺公司制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机。

越来越多的洗碗机，逐渐进入西方普通家庭，拯救了一代又一代不想洗碗的“懒人们”。

随着经济飞速发展，越来越多的家电品牌，也开始加入瓜分这块“懒人经济”的大蛋糕。

他们开始瞄准中国市场，开发出更加本土化，能够迎合我们中国用户饮食习惯的洗碗机产品。

而对于咱中国用户来说，许多人在装修阶段或者老房子的二次改造，也会去有意识的考虑，或者规划洗碗机的安装位置。

我们纠结的问题，从单一的“装”还是“不装”。

具象到“洗碗机费水么?”“洗碗机费电么?”“洗碗机能洗干净么?”

“洗碗机如何使用?”“洗碗机如何摆放?”“选嵌入还是选水槽？”“装一台，还是装两台？”

嗯，人类的悲喜各不相同。有的答案是确定的，比如洗碗机比手洗要更干净，现在很多洗碗机都是采用高压旋转喷淋臂。

喷射出高压水流，水流温度在50℃～70℃左右，与洗涤剂混合，对碗盘表面进行冲刷洗涤。

最后利用烘干系统把餐具烘干，取出来就是干爽的餐具，360°无死角。

而且洗碗机不怎么费水，甚至比手洗还要节省水。 一般洗碗机都会分几次进水，每次进个3升左右。

并且一些步骤是循环用水，并不会像手洗时那样，一直开着水龙头哗啦啦。

洗碗机虽然用电，用得也不算多。

虽然它一洗一个小时，但只有在把水加热到适当的温度这一步，才是最耗电的， 一般洗碗机工作一次，消耗还不到一度电，真不是“电老虎”。

而有的答案，可能还需要多方协助，八方支援。

我们很开心地看到，许多品牌都在制定越来越完善的售前安装服务和售后服务。

但也要面对，现在的洗碗机价格，依旧是线下整体均价突破7000元，线上均价逼近4000元。

而在使用体验上，洗碗机不是一台麻将机，往里一推就能搞定。

大部分洗碗机需要先冲掉附着物，再归类码齐，而且很多东西，人家洗碗机不查收。

比如说，雕花的玻璃杯，镶金边的餐具，送进去是艺术，取出来是“朴素”。

有人家里的洗碗机安装后就闲置，成了会发光的“碗架”，也有的人买完就真香，“后悔装晚了”。

是洗碗机适配了我们的生活习惯和节奏，还是需要我们去“习惯”拥有洗碗机的生活？

所以，你觉得洗碗机在中国有没有未来呢？

2022年我国的洗碗机整体规模189.7万台，市场零售额达到了102.5亿元，零售量同比下降了2.8%，但零售额同比增长2.9%。

也许未来的某一天，洗碗机也能像洗衣机一样，走进千家万户。

毕竟，谁会喜欢刷碗呢？

我们推着科技前进，也在改变生活的样子。

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