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白糖：关注前高压力

【期货动态】国际方面，洲际交易所(ICE)周五收高，交易商表示，对厄尔尼诺现象可能抑制印度和泰国等亚洲主产国的担忧仍是支撑因素之一。

郑糖昨日夜盘低开高走，整体维持偏强震荡。

【现货报价】昨日南宁中间商新糖站台报价7130元/吨，下跌10元/吨，昆明中间商新糖报价6880-6950元/吨，上涨20-30元/吨。

【市场信息】1、海关数据显示，4月我国进口糖浆及预拌粉17.92万吨，同比增加5.52万吨，1-4月累计进口48.97万吨，同比增加13.43万吨，22/23年度累计进口67.35万吨，同比增加8.79万吨。

【南华观点】当前糖价呈现内外价差收缩倾向，近强远弱格局，关注前高的压制力度。

苹果：天气扰动仍是市场波动主旋律

【期货动态】昨日苹果价格先跌后涨，整体维持震荡偏强格局，受西北降温冰雹影响。

【现货动态】山东成交稳定，栖霞条纹好货价格偏硬。陕甘副产区陆续清库，可三项采购，走货平稳，多以客商自发货源为主。受货源质量影响，各产区价差逐步拉开。梳果期用工略显紧张，人工费用偏高。广东批发市场到车基本稳稳地，槎龙市场到车23车左右，下桥到车16车左右，江门到车8车左右，以质论价，市场交易氛围尚可，早间到车日内消化7-9成。

【南华观点】短期苹果仍受天气影响摇摆，整体以高抛低吸为主。

玉米&淀粉：长期仍偏空看待

【期货动态】CBOT玉米上一交易日在技术交易中收低，盘中交投震荡。

上一交易日夜盘大连玉米、淀粉有所反弹，修复部分跌幅。

【现货报价】玉米：锦州港（600190）报价2600元/吨，上涨10元/吨；蛇口港报价2700元/吨，与昨日持平；哈尔滨报价2520元/吨，与昨日持平。淀粉：黑龙江报价2950元/吨，下跌10元/吨；山东报价3130元/吨，与昨日持平。

【市场分析】东北玉米价格大致稳定，集港量较低，港口收购主体提价收购，小麦价格止跌，对玉米价格有所提振，贸易商报价信心增强。华北价格有小幅上涨，深加工企业陆续上调收购价，陈小麦价格回暖，新小麦报价符合预期。销区市场价格平稳运行，期货暂稳对玉米价格形成支撑，港口走货一般，饲料企业继续使用小麦、进口谷物替代。

淀粉方面，华北地区价格较为稳定，上有降价意愿不强，市场竞价气氛明显。华南地区随产区小幅偏弱，下游刚需提货，港口成交小幅议价为主。

【南华观点】反弹承压受限，下行有前低支撑，短期内底部震荡，高抛低吸为主，中长期缺乏上行动力。

油料：波动依旧

【盘面回顾】近期蛋白粕盘面交易的主线继续围绕关于豆粕的大豆进港的海关政策以及关于菜粕的中加关系发展预期。蛋白粕盘面始终维持较宽幅度的震荡。

【供需分析】从供给角度来看，蛋白粕当前的总供给始终维持的边际转宽的预期之中，无论是杂粕的进口增量还是关外大豆的待入关，都令国内蛋白的供给预期呈现出边际增加，唯一的预期边际减量发生在菜粕供给上，由于中加关系当前的紧张，导致菜粕表现出了格外的强势，且后续的菜籽买船量较之前期明显下降，导致后续的菜粕供给可能会偏紧张。需求角度来看，当前的养殖利润依旧在亏损中，养殖端对饲料蛋白的性价比追求持续，因此，杂粕对豆粕依旧呈现出了较明显的替代需求，菜粕在对豆粕依旧具有性价比的情况下，库存很难出现大幅累库的局面，豆菜粕的价差预计将会继续保持相对低位运行。

油脂：压力持续

【盘面回顾】近期在印尼关税确认下调一档及国际宏观消费情绪疲弱，油脂供给预期增加的情况下，油脂继续承压下探。

【供需分析】棕榈油：当前看来，棕榈油的供给将会持续表现增加，产地对近月报价的调降令本周国内的棕榈油近月买船明显增加，国内棕榈油的供需缺口进一步收缩，预计棕榈油的去库趋势将会逐渐缓和，后续棕榈油供给无忧的情况下，其价格上方压力将会持续。

豆油：由于大豆供给的阶段性紧张，较低的压榨量导致至目前豆油的库存依旧偏低运行，后续预期随着进口量的打开，供给回升将会提升油厂的压榨，对豆油的库存形成补充。而消费方面，当前偏低的豆棕价差一定程度上支撑了豆油的消费需求，但考虑随着整体供给的增加，替代消费的存在依旧会压制豆油的价格，且随着豆油自身的供给好转，豆棕价差明显走扩的难度考虑较大。

菜油：当前作为国际菜油价格的高地，我国偏强的菜油价格相对国际菜油价格依旧存在一定的进口利润窗口，虽然从菜籽端中加关系的影响可能会影响一部分菜油的供给，但预期随着欧菜籽的上市及澳洲菜油的进口，国内菜油的供给并不会有太大的影响。而消费端来看，国内菜油自身的消费量存在明显的局限性，依旧需要靠性价比的替代消费来打开市场，在豆棕价格均承压的情况下，后市的菜油价格考虑依旧不容乐观。

【策略观点】豆油09暂时止盈离场，豆油9-1做缩继续持有，关注菜油09做空机会。

生猪：反弹布局空单

【期货动态】07收于15470，跌幅0.99%，09收于16735，跌幅0.12%。

【现货报价】昨日全国生猪均价14.10元/公斤，上涨0.06元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别为14.23、13.80、14.05、13.90、14.55元/公斤，四川、广东价格不变，其余分别上涨0.08、0.10、0.05元/公斤。

【南华观点】供应宽松或贯穿今年下半年行情，6-7月南方梅雨季节可能受到猪病影响，使得投资者情绪的预期出现一致叠加去年7-8月高温配种率下降和今年猪病影响生猪供应有所减少，但在需求夏季淡季的情况下，反弹也有限，反弹后仍旧可以布局空单。

【期货动态】09收于4134元/500公斤，跌幅0.72%，

【现货报价】昨日主产区鸡蛋均价为4.19元/斤，下跌0.08；主销区鸡蛋均价为4.58元/斤，下跌0.05，主产区淘汰鸡均价5.54元/斤，淘汰鸡数量有所增加。

1.供应端：近月蛋鸡存栏较少，淘汰鸡数量开始增加，一定程度上支撑价格，但6月以后蛋鸡存栏开始增加，叠加梅雨季节，鸡蛋质量或出现问题；

【南华观点】供应端，17个月前上鸡数量较少导致目前可淘汰老鸡数量少，去年上鸡速度减慢，数量较少，今年6月前产能有限，但现在主要是面对需求疲软的问题，同时6月将遇到梅雨天气，蔬菜大量上市，鸡蛋价格还有下跌的幅度，原本在6月中下旬是贸易商囤低价货的时候，但是今年7月供应的增多，使得这部分需求可能有所影响，总之今年6、7月份价格压力较大。

豆一：震荡运行

【期货动态】隔夜07合约收于5074元/吨，上涨1个点，涨幅0.02%。

【市场动态】内蒙也正研究开展大豆收储工作，要求扎兰屯市、阿荣旗、莫旗、鄂伦春旗调查农民手中自产大豆余粮未销数量。

【市场分析】国储收购工作结束后，整体余量依旧高于往年同期水平，且所剩大豆品质不佳，目前黑龙江省各地已陆续展开新一轮大豆收购，且只收购当地农户自产大豆并严格要求，做到镇、村与豆农精准对接，较好得保障了农民的利益，进而维持其良好的种植积极性，且农户对好豆的惜售情绪增强，使得市场得到提振，黑龙江大豆现货价格重心上移，但终端消费持续疲软，销区成交冷清，交储依旧是余粮主要消耗途径。

【南华观点】目前全新的收购政策对豆一价格形成支撑，但待收购结束后剩余大豆品质欠佳，且新年度将继续有望实现丰产，在消费未有明显回暖的情况下，豆一上方仍存压力，短期或维持震荡为主。

棉花：关注产区变动

【期货动态】洲际交易所(ICE)期棉上涨回落，小幅收跌。周五夜盘郑棉强势拉升，涨幅近2.5%。

【外棉信息】印度22/23年度新棉上市速度加快，但仍同比大幅落后，棉农惜售情绪较强，但同时下游内外销订单均不足，纱线成品累库，由于今年天气回温较慢，夏季服装需求不佳，部分地区工厂降产降负。

【郑棉信息】截止到2023年5月19日，新疆地区皮棉累计加工总量623.86万吨，同比增幅17.39%。目前随着新疆天气逐渐好转，在棉农及时的补种重播及田间管理后，棉苗长势或不及去年，整体生长进度落后，但极端天气对棉苗的影响已有所减弱。下游情况来看，纺企开机率仍维持较高水平，而布厂负荷则继续小幅下滑，随着棉花再次走强后，棉纱价格跟涨仍较为乏力，下游接受度欠佳，纺企纺纱利润受到挤压，目前尚有短小的季节性订单持续下放，支撑工厂运行，部分纺企可排单至六月初，但终端询价减少，整体走货放缓，纱布厂整体采购动力不足，原料库存走低而成品继续小幅累库，企业资金压力加大，淡季氛围显现。

【南华观点】目前仍处新棉种植天气敏感期，在面积减少的情况下单产边际影响增大，继续关注后续新疆天气情况，供应端或仍存扰动，可逢低布局01多单。