糯米藕的家常做法视频_糯米藕的家常做法-环球热闻
1、前言今年尝试自己做了一次糯米藕,感觉很不错!以后不用再在外面买着吃了!这个糯米藕早就做好了,只是一直没有时间上传。
(资料图片仅供参考)
2、做糯米藕不要买太长,家庭没有那么大的锅,买一个中等圆润的即可,一定要两头都结头的,这样里面干净,没有泥。
3、糯米要事先泡好。
4、材料主料:藕250g左右;辅料:糯米适量、冰糖适量、红糖适量糯米藕1将泡好的糯米放进藕里,为了防止底下的糯米漏出去,可以先把下面的牙签插上,或者接一个盘子。
5、2不要塞得太满,因为煮的过程中,糯米会膨胀的。
6、然后把切开的两头用牙签插上。
7、3把藕放进小锅,加水盖住藕,放入冰糖和红糖,红糖可多放一些,为了颜色更好看。
8、也为了在最后煮制过程中更粘稠。
9、这个过程中,一开始要看着火,待水开了,小火慢慢熬制,直到把水熬制粘稠,这个过程大概要一个小时。
10、4熬制完成,切开一块,真好吃啊!但是不要贪多哟!尤其是晚上更不能多吃!不易消化。
11、小贴士如果为了节省时间,也可以在高压锅里进行,能加速藕的变软程度,然后再用小火进行熬制。
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