好客山东，不仅有优秀的儒家文化，百家争鸣，更有你心心想念的美食，要想留住游客，就得留住游客的胃，一座城市想发展旅游，先得发展美食。

烧烤是旅行中必吃的一道美食，当你旅行走进淄博这座城市，空气中便弥漫着一股孜然味，这就是最近火遍全网的“淄博烧烤”山东淄博烧烤火了，山东烧烤看淄博，淄博烧烤看张店，一夜间火遍了大江南北，长城塞外，每天人山人海，从下午四五点到凌晨才散场，淄博烧烤到底有多火，据说每个周末有十万青年学子打卡淄博烧烤。

淄博烧烤走红只有一个多月，山东流行两句网红词（山东大学生周末一半在爬泰山，一半组团去淄博吃烧烤）点燃淄博烧烤星星之火，起初得益于济南各所高校大学生，济南到淄博高铁只要22分钟（济南东到淄博北）大学生还研究出了淄博套餐高铁票往返只需200元左右，到淄博人均花费不到100元就能吃到一场满意烧烤，所以淄博烧烤走红功劳八成在大学生，从大学生带火淄博烧烤到如今火遍全国一发不可收拾，全国各地游客一窝蜂涌入淄博吃烧烤。

(相关资料图)

淄博烧烤火了之后，当地文旅部门敏锐眼光、迅速为淄博烧烤让路，提供各种公共交通服务设施，开通了40条公交路线覆盖全区八成烧烤店，有33家烧烤店榜上有名，为了更好对接外地来淄博吃烧烤的游客，淄博新增加了21条公交专线，据说这21条公交专线采用中车电车，智能环保，外观高大上，内饰豪华酷似高铁座椅，一心一意为游客服务。

淄博烧烤为何如此火，到底掌握了什么秘诀，全国著名烧烤地图有很多：新疆喀什、辽宁锦州、云南昭通、黑龙江齐齐哈尔、四川西昌、吉林延吉等地都因烧烤出名，但为何独独淄博“火出圈”？

淄博烧烤走红有几个因素：

1、淄博烧烤起源于清代乾隆年间，起初是路边摊，利用炭火小烤炉、卷饼夹（大葱）包肉，一直传承到今天，发扬光大成为网红美食。

2、淄博烧烤流量密码追溯到20220薛之谦在淄博一场音乐会，就吸引很多大学生，来自全国各地粉丝，据媒体报道，音乐会结束，淄博周边烧烤座无虚席，音乐会带来烧烤流量，被从天而降口罩压了三年。

3、2023年摘掉口罩，各行各业逐步恢复，特别是文旅、美食行业，大部分人被压抑三年心情需要一个窗口释放，出行旅游，美食聚餐走亲访友成了最热门活动，大学生进校三年，几乎封闭管理三年，未走出校园一步，2023年大学生特种兵旅游，成了主流，因此淄博烧烤流量密码来自大学生（助燃剂）。

4、被大学生点燃淄博烧烤流量密码，各路自媒体美食博主火速赶往淄博，有千万粉丝博主在淄博连排队八家店才吃上烧烤，事情传遍网络，引来了巨大流量。

5、淄博烧烤吃法全国独一无二：小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，是全国唯一传统小炉炭烤（烧烤），服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串嗞啦冒油，用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱，洒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同，因此，淄博当地有“三人行，必有烤串大师”的戏言，这样烧烤带有独特地域美食文化，其他地方无法复制。

6、都说山东人好客，山东人实在，生意不欺客，讲究一个“诚信”不是像一些网红景点，美食，走红之后，忘记自己姓什么了，也忘记当初承诺，然而淄博烧烤经得起考验，诚信经营，有打假博主亲自前往淄博测试烧烤是否缺斤少两，测评十家，没有一家短斤少两，然而成都某景区，商家还是摊贩全是（秤）不足，有的甚至一斤只能有半斤分量，这就是做生意诚信，（淄博烧烤守住了）。

淄博烧烤火了，其他旅行行业为了抓住来之不易流量密码，火力全开，住宿行业打折，外地到淄博就业青年人才可以享受青年驿站免费住宿，景区免费，打折，一张高铁票兑换10家以上景区。

为了让外省游客更高效便捷到达淄博吃烧烤，淄博文旅做出了最大努力，直接从济南往返淄博开通了“高铁烧烤专列”，淄博10个县市文旅局长和33家景区代言人联合为淄博景区、烧烤代言，给予景区优惠活动，只要你是游客、不管你从哪里来，只要凭借目的地是淄博的高铁票，持本人高铁票+身份证，可免费兑换10多家景区入园门票，让每一位游客吃在淄博，游在淄博。

大部分景点从4月10至28日免费，有少部分景区免票到5月10日左右。兑换门票需提供高铁纸质票（或者电子票）身份证、一个景区、一个身份证只能兑换一次，不能重复使用。高铁票目前能兑换景区如下：

1、潭溪山旅游度假区

2、梦泉生态旅游区

3、马鞍山旅游区

4、齐鲁欢乐世界

5、梓橦山景区

6、齐山风景区

7、红叶柿岩

8、马踏湖国家湿地公园

9、博山陶瓷琉璃艺术中心（1）99元享原价299元创意艺术标准间住宿一晚，单人双人均可入住（每日限10间）（2）、人立琉璃艺术博物馆免门票参观（3）、人立陶瓷琉璃体验馆体验项目8折优惠（陶艺拉胚除外）

（10）、颜神古镇

（11）、岜山中医药健康旅游景区

你去淄博吃过烧烤吗？你想去淄博旅游吗？欢迎留言，关注我，每天分享不同的旅行世界。 #淄博烧烤#

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