歌舞派对的美食创意
(资料图片仅供参考)
一小盘芥末蛋。“歌舞表演”这个词的意思是结合了饮料、食物和现场娱乐表演的环境,通常是下流的。顾客通常坐在餐桌旁,而不是像在其他夜总会那样站着。这个词在 20 世纪初到 1920 年代和 1930 年代流行起来,红磨坊、女神游乐厅、冬季花园和伏尔泰歌舞厅等欧洲许多场所都提供这种娱乐活动。卡巴莱的食物千差万别,因此以卡巴莱为主题的派对在服务方面有很大的回旋余地——但绝对以颓废为目标。
开胃菜
盘子里的开胃小菜。开胃小菜和精心调制的开胃小菜是歌舞派对的合适选择。它们可以像您希望的那样复杂或简单。试试酿蘑菇、芥末蛋或填满鲜奶油和细香葱的烤新土豆。或者在上面放上切成薄片的意大利熏火腿、塞拉诺、布雷绍拉或熏鲑鱼。虾仁鸡尾酒是 20 年代歌舞表演鼎盛时期的常见派对用品。橄榄、坚果和椒盐卷饼鼓励客人喝更多。切好的水果沙拉也适合歌舞派对菜单。
主修课
香肠和土豆在锅里。您不必在歌舞表演派对上提供主菜,但如果您这样做,在 1920 年代和 30 年代就会提供切片火腿、烤牛肉和烤火鸡。如果您喜欢更休闲的东西,俱乐部三明治或茶三明治拼盘是合适的。如果您想为您的歌舞派对营造德国氛围,一盘香肠和土豆是不错的选择。
甜点和糖果
蘸巧克力草莓。在您的歌舞表演派对上享用巧克力蘸草莓、小点心和芝士蛋糕,为夜晚适当的颓废画上句号。菠萝倒扣蛋糕在 1920 年代是精致的顶峰,所以在您的歌舞表演派对上切一块,营造正宗的时代氛围。红丝绒蛋糕也在第二次世界大战之前首次亮相,因此提供红丝绒纸杯蛋糕。
饮料
一位女士正在倒鸡尾酒。混合饮料适合歌舞表演派对,这将是倒一些苦艾酒鸡尾酒的最佳时机。其他 1920 年代的老式鸡尾酒会很有趣;尝试混合一些边车或杜松子酒、汤姆柯林斯和酸威士忌。然而,香槟、葡萄酒、烈性苹果酒甚至精酿啤酒都适合歌舞派对。
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